Embarcando na onda do K-Pop, K-Drama e K-Food que vem conquistando cada vez mais espaço e admiração entre os brasileiros, o Restaurante Frango Dourado, um dos participantes do 2º Festival Gastronômico de Extrema, trouxe ao concurso o seu exclusivo prato ‘Sanjam Coreano’, do original (쌈장), apostando em uma novidade para se destacar na competição.
O prato tem como base o Sanjam, que envolve uma suculenta costelinha de porco, uma das carnes mais consumidas e apreciadas na Coreia; acompanhada de uma base de creme de mandioca com queijos, desenvolvida para trazer um toque regional de Extrema à preparação.
Respeitando a tradição da culinária coreana, o molho desta receita é elaborado com doenjang (pasta de soja) e gochujang (pasta de pimenta), além de óleo de gergelim, alho e outros temperos tradicionais, cujos ingredientes são importados, garantindo a autenticidade do sabor original.
O prato é servido individualmente e está disponível ao valor de R$ 64,90. O Restaurante Frango Dourado está localizado na Rua Tiradentes, 66 – Centro (Box 11) no Espaço Radix, funcionando de segunda a sábado, das 10h às 14h e das 18h às 23h. Para mais informações, entre em contato pelo telefone: (35) 9745-9548.
ESCOLHA O SEU PRATO FAVORITO
O Circuito Culinário segue até o dia 25 de junho, período em que o público pode experimentar os pratos participantes e votar em seu favorito por meio do site: extrematur.com.br.
