A Secretaria de Turismo trouxe ao município de Extrema uma grande novidade para celebrar os sabores e tradições mineiras, lançando um circuito turístico intitulado ‘Rota do Queijo’, que promete valorizar os produtores locais e fortalecer o turismo rural do município, trazendo seis opções de laticínios e pontos de comercialização locais que produzem queijos artesanais e demais produtos mineiros.
O projeto apresenta um circuito completo contendo seis pontos comerciais mineiros, distribuídas entre as zonas urbana e rural de Extrema, com o objetivo de valorizar e divulgar os queijos produzidos nas fazendas locais, no qual cada estabelecimento se destaca pelo talento de seus produtores e pelo reconhecimento da qualidade e do sabor autêntico.
A ‘Rota do Queijo’ é composta pelos laticínios Bill Queijos, Vovozinha e Cambuiense, localizados próximos entre si; pelo Bar e Mercearia da Preta, no bairro Salto de Cima; pela Queijaria Qualitary, situada no Salto do Meio e pelo Laticínio Santa Isabel, no bairro Tenentes.
Além da degustação, os visitantes poderão conhecer o processo de produção, visitar propriedades rurais, apreciar paisagens naturais e vivenciar a hospitalidade mineira.
A Rota do Queijo faz parte das ações de incentivo ao turismo gastronômico e de experiência, ampliando as opções para quem visita Extrema e deseja mergulhar na cultura e nos sabores de Minas Gerais.
